In Primo Piano
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La via del Pane
Fin dai tempi più antichi il pane ha rappresentato la base dell’alimentazione umana. Il suo ingrediente principale è una miscela di farina di frumento e altri cereali e antichissime sono le sue origini. Scavi archeologici e antiche iscrizioni permettono infatti di affermare che il pane ha una storia di circa 7800 anni. La sua nascita risale al periodo del Neolitico, in Mesopota ... Leggi tutto |
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L'esposizione museale
Il Museo del Grano di Ortacesus vuole essere un contributo alla ricostruzione e alla conoscenza del lavoro contadino nella vasta area Trexentese, affrontando il tema del “ciclo” produttivo del grano nel recente passato, elemento portante della vita sociale di Ortacesus e della Trexenta.Restituire visivamente processi e oggetti quasi completamente scomparsi non è cosa facile ... Leggi tutto |
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Su Corongiu
Istituita nel 1988, la società “Su Corongiu”, ha subito nel corso degli anni molteplici cambiamenti, sia internamente, in quanto vari soci si sono susseguiti dal 1988 ad oggi, sia in ambito lavorativo, poiché le mansioni della società non erano quelle che sono oggi.Quindici anni fa, questo sodalizio, nacque ad Ortacesus per occuparsi della tutela e della valorizzaz ... Leggi tutto |